MENU  DE  L'AUBERGE   (au tableau intérieur)
 
Fait maison *

     
 Entrée + plat     23 €

Plat + dessert     23 €
 
  Entrée + plat + dessert     27 €
 
 
* 3 entrées au choix, une viande ou un poisson au choix, 3 à 4 desserts au choix
 
Menus enfants de moins de 10 ans (demi-part à demi-tarif) :
 De 11 €  à  13,5 €

       TRUFFADE   
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Spécialité régionale
 
17 €
 
(Jambon sec d’Auvergne IGP Capelin, salade, Pommes de terre,
 Aïl, Tome fraîche de Cantal)
 
Enfants de moins de 10 ans (demi-part) :  8,50 €

 

FROMAGES    
 
1)  Assiette 3 fromages d’Auvergne                                      7,00 €
 
2)  Assiette 2 fromages d’Auvergne                                      5,00 €
 

NOS  DESSERTS  

Fait Maison *
 
 
1)         Desserts aux choix *                                                               6,50 €
 
2)         Yaourt nature maison (sucre, miel ou confiture Myrtille)   4,50 €
 
3)          La boule de glace ou sorbet                                                     2,50 €
(Glace artisanale des Alpes)
 
4)         Supplément chantilly maison                                                1,00 €
 
5)         Assiette gourmande*                                                              7,50 €


Pour nos desserts, nous utilisons des œufs bio, farine bio, lait bio et principalement du sucre de canne et fruits bio.

                                                                                                        CARTE
                                                                                                        
 Entrée  

1. Entrée du menu de l’Auberge                                                                                                                9 €   
   

Plat

1.  Andouillette Lyonnaise de Veau (5A) sauce moutarde à l’ancienne de Blot l’Eglise*                       21 € 
   
2. Truffade avec jambon d’Auvergne Capelin et salade                                                                           17 €
   
3. Plat du menu de l’Auberge *                                                                                                                  17 €
   

 
Grandes Salades                                                                      

1. Grande salade de Chèvre Chaud (Salade, toasts de chèvre, miel et romarin)                                                          15 €
   
2. Grande salade Auvergnate  (Salade, jambon d’Auvergne Capelin, bleu d’Auvergne, Cantal)                                 15€
   
3. Grande salade du Terroir (Salade, gésiers confits et magrets séchés du Domaine de la Limagne 63)                    16€
   

 
 Charcuterie

1. Grande Assiette de charcuterie d’Auvergne  (Terrine de campagne, jambon sec, saucisson sec, beurre, cornichon)       15 €                 

  Assiette végétarienne
 

1. Omelette Nature avec œufs BIO (Supplément salade 3 €)                           10 €
   
2. Pommes de terre truffadées et salade                                                           15 €
   

 
 
 
                                                                              *Accompagnement légumes de saison